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2014.11.09 (Sun)

「朝ラー」に初挑戦

 自宅からさほど遠くない静岡県志太地区には「朝ラーメン」という朝食文化があり、早朝から二十数軒のラーメン店が営業していてどれもレベルが高いと聞いていました。本日、日曜はいつも昼まで寝ている次女がラーメンのためなら早起きするというので、雨のなか早朝に焼津まで車を飛ばして朝ラーに挑戦です。

 魚介だしの醤油ラーメンが主流と聞いていたのですが、豚骨好きの次女のために豚骨の店を選びました。

朝ラー

 朝ラーとはいえ、しっかり具も入って立派なラーメンです。普段はあまり朝食を多く食べないので大丈夫かなと思ったのですが、濃厚豚骨スープのわりに臭みもなくサラッと食べてしまいました。満腹満足~。まだ8時ごろなのに、どんどんお客さんが来て店はずっとほぼ満席状態。うーん、朝ラー恐るべし。次は魚介醤油の店にもチャレンジしたいな。

静岡市 大石歯科医院

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